高槻とかいなか～原いっぱい物語～

ありがとうございました！！
新酒は１０月１日に仕込みます！
今年の酒米は一味違った物に仕上げます。
おそくなりましたが６月1４日の酒米田植祭に参加の皆様ありがとう御座いました！

田植祭第一部

開会

植え方指導

私も植えました

ＴＶ取材も入りました


ホームビデオ撮影も大変です

田植祭第二部
一本ずつ苗引きです

一本づつ丁寧に植えました

初植えの畑中農園のお嫁さんです

この後無農薬で丁寧に育てます。
近日中に草取りをします！！

  

田植え（手植え）から収穫祭まで参加しませんか？
参加：田植参加者の締め切りは終わりましたが見学者は歓迎します！


１回目イベント：　田植え（手植え）　日時　６月１４日　午前９時から１１時　＊小雨決行

写真は昨年の物

２回目イベント：　稲刈り　　日時　９月１３日

写真は昨年の物

３回目イベント：　収穫祭（マイどぶろくラベル作成）　日時　１０月２５日

写真は昨年の物

場所：　畑中農園（高槻市大字原１６８８番地）


問合先：　高槻市　市長公室政策企画室
　　　　　　電話　０７２－６７４－７３９３
  

どぶろくの酒米作りにもこだわります！
良い酒米を作りの為には苗作りのもこだわります！
こんなもみ蒔き見たこと有りますか？

良い苗を作りはまず土作りですが正月から頑張っています。
苗床作りです





上掛け用土作りもこだわります！

途中の苗床作りも大変です！

上掛け用土も大切です。

皆で頑張って２cm間隔で蒔きました！

上掛け用土をもみが隠れる程度に蒔いています。

切り藁を上に撒いて保温と乾燥を防ぎます！

防鳥ネットも張りました！

鹿避けネットも張りました！

より良いどぶろくの為雑草に強い苗を作ります！
皆様も注目をしていて下さい！  

高槻森林観光センターでどぶろく「原いっぱい」を
楽しんでいただけます（期間限定）！
お問い合わせは高槻森林観光センターまで！







  

予約無しでも販売します！
在庫の加減で売り切れる事は有りますが、
電話で問い合わせ頂ければ有難いです！

寒かった２月も終わりました。  

日曜日には手打ち蕎麦処「秀」で
どぶろく、甘酒を楽しんでいただけます！
あてはもちろん手打ち蕎麦です！
＜地図＞


  

昨日も苗代作りをしました。
昨年９月に刈り取り乾燥させていた、
酒米五百万石の種穂選別をしました。
  

酒米の苗代作りが始まりました！
元気な苗を育てるには今からが勝負です。
今年は種籾も手植え予定です。






  

美味しいどぶろくが出来上がりました！！



地図  

高槻どぶろく「原いっぱい」、初仕込み終わりました。
お正月をお楽しみに！

蔵元・畑中農園（お休み処"秀"）　（地図）